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Feria del Carmen y de la Sal

Feria del Carmen y de la Sal

Feria del Carmen y de la Sal
Durante el mes de Julio, San Fernando vive una de sus fiestas más importantes, la Feria del Carmen y de la Sal, así denominada por ser la Virgen del Carmen patrona de San Fernando y de la Marina, y la sal, producto de vital importancia para la ciudad a lo largo de toda su historia.
 
Declaradas deInterés Turístico de Andalucía, son una de las fiestas referentes de la Bahía de Cádiz, reflejo de una manifestación popular de arraigadas costumbres que datan del siglo XVIII.
 
La feria se inaugura con el acto de proclamación de laSalinera Mayor y su corte de Salineras. Posteriormente se procede a la Inauguración del Recinto Ferial, con el izado de banderas por las autoridades civiles y militares. A lo largo de la semana, San Fernando se engalana para la fiesta, iluminándose entre volantes de mil colores, amazonas y jinetes. Cuenta, además, con numerosas casetas donde compartir y disfrutar de los magníficos vinos de la tierra y su gastronomía, con los platos típicos de la zona, como la tortilla de camarones, el jamón, la chacina, el "pescaíto" frito de la Bahía, las bocas o las cañaíllas de la Isla.
 
Dentro del programa de actividades hay que destacar la tirada al plato nocturna o los eventos taurinos, que durante estos días cobran una especial distinción. Los actos que completan la feria son los típicos concursos de Exorno de las Casetas de feria, los conciertos, el día de las mujeres, el encuentro de las Salineras, etc.
 
También destaca la procesión marítima, que parte del muelle de las Gallineras, donde se embarca a la Virgendel Carmen. Durante el recorrido, la imagen mariana es acompañada por un gran número de barcos, entre cantos y rezos.
La exhibición de fuegos artificiales pone fin a estas fiestas tan populares en la Isla.
 
* Fuente: Web Turismo Andaluz
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